ワイン
親しい友人たちと飲むのに相応しいフレッシュでフルーティーなワイン。
ドメーヌの新しいキュヴェ。オーク樽で9ヶ月熟成させることで、シャルドネのフローラルな香りとバニラのニュアンスが感じられます。
口に含むと、きれいなフルーツの味わいとフレッシュなミネラリティが弾けます。
バランスの取れた、楽しく味わえるワインなのでアペリティフや鶏料理にぴったりです。
美味しそうな泡、エレガントで芳醇、ナチュラルそしてフルーティです！
小区画 Les Borderies の畑から収穫される樹齢 40 年のシュナン・ブランから造られる。品種からくる洋梨や白い 花、しなやかさあり、まろやか、非常にバランスがよく、緻密。果実の甘み、仕上がりはコンパクトながら、ポテンシャル を秘めている。７ヶ月の樽熟成,残糖 10g
ヴェルメンティーノとシュナンのオリジナルブレンドのワイン。重みがあり、リッチ、素晴らしい酸と完熟した黄色の果実の香りとのバランスがとてもよい。
優しくドライな白ワインです。マルメロ・レモンのアロマに花香りのニュアンスが加わり、見事なミネラリティが感じられます。
ヴェルメンティーノとシュナンのオリジナルブレンドのワイン。重みがあり、リッチ、素晴らしい酸と完熟した黄色の果実の香りとのバランスがとてもよい。
The 2012 Saumur Brezé has a lovely clear, pure and complex bouquet exhibiting almost exploding tropical fruit flavors along with quince, honey, ripe and potted pears, ginger, green grape berries and a spicy touch of oak. Full-bodied, very intense and mouth-filling but also very clear, vibrant, straightforward and refreshing, this persistently salty, delicately racy and piquant Chenin finishes with a gentle touch of oak and reveals a great aging potential.