ワイン
純粋なマルサーヌ種を使用した Le bruit des vagues はピロン流ワインスタイルへの格好の イントロダクションとなるでしょう。 フレッシュでピュアな、まさに今飲むべきチャーミングな 1 本です。
"波の音"と言ういみです。
芳醇さ、甘み、マルサネ種のハーブの香り、カリニャン・ブラン種の仄かな酸味とのバランスが非常に優れている1本。
リッチでソフトな飲み心地の中にも程良いバランスのフレッシュさが感じられるワイン。 熟成させても良い。
フレッシュで素晴らしいアロマを持つワイン。 白い花や白いフルーツの香りの中に仄かにトーストのニュアン スが含まれています。ヴォリューム感があるものの、すっきり としていて滑らかな飲み口です。フィニッシュに繊細な塩気が 感じられ、美しい長い余韻へと導きます。
リマはジュリアンが世界中を旅した時に最後に立ち寄った場所。日曜日、まさにその地で、北ローヌ地方でのワインを造りを夢見ました。このサン ジョゼフはエネルギーに満ち、ジューシーで、複雑かつピュアなフルーツ感がギッシリ詰まった一本。 名称の意味は＜ある日曜日リマにて＞
ラングドック地方の素晴らしい地域の優れたファーストヴィンテージ白ワイン。非常に洗 練されたコンプレックスな 1 本。欠点のないとても貴重なワイン。
ラングドックより北ローヌ渓谷のワインに近い、フルーティーでミネラルな味わい。余韻が長く、ラングドックで最も素晴らしい白ワインの１つである。
The 2007 Ermitage Cuvee de l’Oree reveals a light gold color as well as a rich nose of flowers intermixed with honeyed oranges, apricots, quince, and currants. Deep, full-bodied, and multidimensional