ワイン
洋ナシやアプリコットといったフルーツと白い花の香り。口に含むとアタックは円やかですが、フィニッシュにミネラリティが感じられます。
純粋なマルサーヌ種を使用した Le bruit des vagues はピロン流ワインスタイルへの格好の イントロダクションとなるでしょう。 フレッシュでピュアな、まさに今飲むべきチャーミングな 1 本です。
"波の音"と言ういみです。
リッチでソフトな飲み心地の中にも程良いバランスのフレッシュさが感じられるワイン。 熟成させても良い。
フレッシュで素晴らしいアロマを持つワイン。 白い花や白いフルーツの香りの中に仄かにトーストのニュアン スが含まれています。ヴォリューム感があるものの、すっきり としていて滑らかな飲み口です。フィニッシュに繊細な塩気が 感じられ、美しい長い余韻へと導きます。
グザヴィエ・ブロジュの見事な白ワインの3年目のミレジム！
力強く豊かなアロマが開花します。
最初にイエローピーチ、西洋すもも、マルメロのゼリーの香りが漂い、その後、フローラル系の香りやアカシアの花の香りへと続きます。最後にバニラのニュアンス、甘い香りが感じられ、美しい複雑なアロマが完成します。
エレガントで洗練された味わいです。まろやかさとフレッシュさのバランスに、ほんの少し塩味が加わります。
リマはジュリアンが世界中を旅した時に最後に立ち寄った場所。日曜日、まさにその地で、北ローヌ地方でのワインを造りを夢見ました。このサン ジョゼフはエネルギーに満ち、ジューシーで、複雑かつピュアなフルーツ感がギッシリ詰まった一本。 名称の意味は＜ある日曜日リマにて＞
ラングドックより北ローヌ渓谷のワインに近い、フルーティーでミネラルな味わい。余韻が長く、ラングドックで最も素晴らしい白ワインの１つである。
ラングドック地方の素晴らしい地域の優れたファーストヴィンテージ白ワイン。非常に洗 練されたコンプレックスな 1 本。欠点のないとても貴重なワイン。