ワイン
ペリーヌ・シャルトーニュが夫のアレクサンドル（有名なシャンパーニュ；シャルトーニュ・タイエを製造）と同様の製法で手掛けるシャンパーニュです。このキュヴェはリリー・ラ・モンターニュの単一区画のぶどうを使用しています。果実味がたっぷりと感じられるピノ・ノワールに、リリーの石灰岩土壌がもたらすクラシカルなビターな味わいが魅力的です。
ロゼ プレスティージュはモダンな趣の中に調和と魅力を兼ね備 えています。
繊細なカーブのフォルムでブロンズ色のボトルは、 ピンクゴールドの星のシャワーを湛え、ロゼのお手本のような 存在になりました。
泡は繊細で、優美な真珠のネックレスのようです。キャロル デ ュヴァル・ルロワによって創られたボトルのすっきりとした 首元から抜け出してきます。
1859 年以来、デュヴァル・ルロワ家は、Côte des Blancs 地域の 最先端をゆくメゾンとして偉大なるシャルドネの土地と称され る並外れた畑を耕してきました。
洗練された清々しさゆえのシャープな一面を伴う最も美しい味 わいの中に、デュヴァル・ルロワのスタイルが発揮されている と言えるでしょう。
また、特別なボトルの恩恵を受けています。濃い色合いのボト ルには、光にさらされることで生じるあらゆる種類の変化を妨 げる効果があります。
Pristine condition, absolute stunner, rich fruit, spicy, silky, excellent acid, perfect finish. Drinking perfect now but no time to rush.
シャンパーニュ グラン クリュ の エレガンス
ファム ド シャンパーニュ ブリュット グラン クリュは良質で デリケートなストラクチャーを持ち、洗練された味わいと複雑な アロマが特長です。 デュヴァル・ルロワ家が追求してきた最高のクリュから造られて いるので、優雅さと洗練さが反映されており、一度口にしたら 忘れられない味わいと言えるでしょう。
デュヴァル・ルロワの＜本物＞にかける情熱が、ピノノワールのキュ ベに表現されています。このキュベ、ブラン ド ノワールは Vallée de la Marne、Cumières 地方のプルミエクリュに格付けされたオーガニック 栽培のピノから造られました。
ミレジム 2005 には複雑でバランスの取れたブーケがあります。オー ク樽で醸造されたピノノワールが凝縮されたブーケは、力強さと優雅 さが際立っています。イエローカラーにゴールドが美しくきらめきま す。自然を深く尊重することで育まれた、ぶどうと土壌の親密な結び つきにより、調和のとれた深みのある味わいを背景に馥郁として温か みのあるいきいきとしたアクセントも感じられます。ワインに詳しい 方、ワインを愛する方をも満足させる例外的な風味です。
本物を探求するデュヴァル＝ルロワの情熱がピノ・ノワールのこの キュヴェで明らかになったと言えるでしょう。モンターニュ・ド・ ランス、ブジーのプルミエ・クリュに格付けされたピノから造られ るブラン・ド・ノワールは 3258 本しか生産されていません。
デュヴァル・ルロワ家が保有する歴史的な区画のル クロ デ ブーヴリ ーは、ヴェルテュの村を背にし、丘陵の中腹、真東向きに位置して います。例外的とも言える立地条件のおかげで、この地域の中でも 生育が最も早く、非常に凝縮された最良の果実、そして色合い、 香り、味わいの観点からも最適の状態を表現できるぶどうが生育し ます。
持続可能なぶどう畑の展開においてもパイオニアと言えるグランメ ゾンのデュヴァル・ルロワは、ぶどうと気候をコンセプトとした キュベを造っています。つまり、クロ デ ブーヴリーというキュベは 毎年ミレジムが刻まれます。シャンパーニュ地方の気候がもたらす 影響の証人となり、中期・長期にわたる変化の効果を証明している のです。
このシャンパーニュはテロワールと気候、カーヴ責任者のノウハウ を反映しています。ル クロ デ ブーヴリーはひとつの区画の単一品種 から造られており、半量はオーク樽を用いることで木の繊細な香り が加わり、半量にタンクを用いることでピュアなミネラリティがも たらされます。
The 2007 Ermitage Cuvee de l’Oree reveals a light gold color as well as a rich nose of flowers intermixed with honeyed oranges, apricots, quince, and currants. Deep, full-bodied, and multidimensional
キャロル デュヴァル＝ルロワと醸造責任者；サンドリーヌ ・ロジェット ・ジャルダンの熟練した技術よって誕生しました。調和のとれた曲線が 美しいボトルには偉大なシャンパーニュの魅力がぎっしり詰まって います。 このキュベ；ファム ・ド ・シャンパーニュ・ロゼ・ド・セニエは、メゾン デュヴァル＝ルロワのすべてのノウハウのシンボルと言えるでしょう。
Good condition clear color. 1cm below cork. Damp stained label. Slightly torn label.