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生産者の哲学、産地の個性、ワインを楽しむための知識をご紹介します。

【二つ星】ドメーヌ・ゴワゾ、RVF『フランス最優秀ワイン・ガイド2027』で昇格
フランスで最も権威あるワイン評価誌のひとつ、ラ・ルヴュ・デュ・ヴァン・ド・フランス(RVF)。その『Guide des Meilleurs Vins de France 2027(フランス最優秀ワイン・ガイド2026)』で、ドメーヌ・ゴワゾが二つ星に選出されました。
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【フランス最高峰ガイド『RVF 2027』にて「ドメーヌ・コンベル・ラ・セール」が2つ星(★★)に昇格しました】
フランスで最も権威あるワインガイドのひとつ、『La Revue du vin de France(RVF)』の最新版『Guide des meilleurs vins de France 2027』が発表されました。 今回の改訂において、フランス全土でわずか34軒のみが選出された「2つ星(★★)」への昇格。その中に、セパージュが日本へお届けしているカオールの造り手、ドメーヌ・コンベル・ラ・...
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ラベルではなく、その奥の「人」を飲む─造り手を感じるワインの選び方
私たちは、何を選んでいるのだろう ワインショップの棚の前に立つ。あるいは、レストランでワインリストを開く。そのとき、私たちは何を手がかりに選んでいるでしょうか。 産地。ヴィンテージ。格付け。評価誌の点数。もちろん、それらはどれも役に立つ情報です。けれど、少しだけ立ち止まって考えてみたいのです。その一本を本当に「選んだ」とき、心を動かしたものは何だったのか、と。 前回、私たちは「洋魂和才の審美...
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